一、自己创业开小吃店,做什么项目比较好

1、成都新东方紧跟市场趋势，开设有各类小吃创业班，如炒面炒饭、热门小吃、早餐、粉面、卤烤、烧烤涮烫、烘焙甜点、轻食简餐、西餐日韩料理等，能够满足学员的多种学习需求。在成都新东方，老师一对一指导，学员全程动手实操练习，配料正宗口感好。

2、红油凉菜-没有淡旺季 红油凉菜是一种非常受欢迎的小吃，一年四季都很火爆。制作简单，受众广泛，是小餐饮创业首选。菜品丰富口味多样。各种蔬菜都能拌，选择性非常多。独特红油，味道一绝。1炒粉炒饭-1人1摊即可做 炒饭炒粉是夜市摊位上非常受欢迎的美食，粒粒分明但不失水润度，有油香但是很清爽。

3、 锅贴水饺，中式小吃的经典 锅贴水饺，是中式小吃中的经典，老少皆宜。制作成本低，主要是面粉和各种馅料，设备也不复杂，一个平底锅就能搞定。你可以在家提前包好水饺，带到摊位上现煎，顾客点单后几分钟就能出锅。 锅贴水饺外皮煎得金黄酥脆，内里馅料鲜美多汁，非常适合作为下班后的宵夜。

4、其实除了餐饮行业之外，防油剂食品袋也是一个很好的加工项目，这个小项目虽然利润不高，但是市场很大，而且使用量也很大。据他所知，很多地方都不会有人专门做这种纸袋的加工和生产，大部分的小吃小贩都是从网络上大批量进货，甚至还有人会要求印上自己的商标。所以这个行业的加工利润是按照订单量来计算的。

5、实际上，除了上述与餐饮业相关的加工行业，制作防油食品包装袋也是一个不错的加工项目。虽然这种小型加工项目的利润较低，但整体市场很大，这种纸袋的需求量也大。据了解，许多地区都没有人专门加工这种防油纸袋，大多数当地小吃商贩通常都是在网上批量购买，有些还会要求印上自己的标签。

6、特色小吃店 特色小吃店是另一个值得推荐的小投资创业项目。通过独特的口味和创新的菜品，小吃店可以迅速在市场上脱颖而出。在选择小吃店项目时，要关注当地的饮食文化和消费者口味，确保产品的独特性和竞争力。此外，小吃店的选址也非常重要，要选在人流密集、消费能力较强的地段，如商业街、学校周边等。

二、创业餐饮应该怎么做

1、第四步：装修 装修尽量找设计和施工一体的单位，否则落地的效果和设计可能会有出入。另外装修这块要提前做好预算，我有个朋友开了个餐馆，等装修完发现已经花了整体预算的80%了，后面推广的预算所剩无几，开业后很煎熬，食材的采购上都要扣来扣去的，很影响用户体验。

2、其实，餐厅经营者的主要精力应该放在餐厅发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。 当然，如果你很懂餐饮行业，对于开店选址都烂熟于心，或者真的愿意亲力亲为去了解餐饮开店的流程。没有问题，但是请你不要轻易“指手画脚”，默默学习。一个不懂放权的老板，永远都做不大的。

3、做好餐厅的装修 不管创业者的门店走高端路线还是走平民路线，门店的装饰环境都是至关重要的。顾客选择餐厅不仅是为了满足他们对传统特色食物的需求，还更是为了更好的享受自己愉快的生活。

4、创业者在经营餐饮店时，应始终以消费者为中心，考虑其需求和喜好。优质的消费体验和美味的食品是店铺吸引顾客的重要因素。因此，创业者需要换位思考，了解消费者的喜好和店铺风格，进而改进店铺的产品和服务，提高消费者的满意度和忠诚度，从而增加收益。

5、食堂和美食城档口比较适合个人创业，相对路边摊要稳定一些，做得好赚钱绝不比路边摊少。而且档口经营得好，再开实体店也就能离成功更近一步了。 私房餐厅：小众模式赚大钱 私房餐厅这个模式很早就存在了，不同的是以前经营私房餐厅要靠老板的个人人脉资源去启动，后期要靠口碑去维护。

6、下面将分享一些做餐饮生意的技巧及经验。 店面选址 店面选址是餐饮生意的基础。选择合适的位置可以带来更多的流量。创业者应该选择人流量大，消费力较高的商业街区，并且考虑周边消费群体的年龄、性别、职业等因素。 菜品创新 菜品是餐饮生意的核心。要想吸引更多的客户，创新是必不可少的。

三、想做餐饮创业该怎么做

1、怎么做？做饮食生意这几点必须把握好！ 店铺位置要好 这是开饮食店很关键的一个点，想要有源源不断的生意，首先肯定要选择在一个人流比较集中的地方开店。所以，在开店之前建议创业朋友要深入市场做调查，结合周边的实际情况，选择一个真正合适的地方开店。

2、餐饮开店选址，选对的不选贵的 餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗？似乎是这样，我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店，一到饭点门口都停满了车。还有一点就是，选在黄金地段开店，和人说起都倍有面子，不是吗？但是开店选择也得要看定位和资金。

3、如果考虑开店创业，建议你选择一些特色小吃的加盟品牌，口味有保障，消费群体广泛，品牌辨识度高，扶持体系完善，售后有保障。最后重要的是操作简单，不需要厨师，能为你省一大部分人力成本。0办证装修 确定好店铺后接下来就是办证和装修了。

4、找准自身定位，评估自己的餐饮投资能力，做好投资预算，包括各个环节的预算，将一切支出控制在预算之内，包括房租、装潢、证照、设备、桌椅餐具、人员招募、水电煤气等等。要预留一些餐饮开店的流动资金，选择一个既有人气，又有发展前景，同时也适合自己的项目。好项目固然重要，但是适合自己的好项目更重要。

5、答案就是落地做测试。在决定正式开店之前，对自己的产品味道进行严谨的测试是至关重要的。这个测试可以在家中进行，也可以借助朋友的餐厅进行。例如，在筹备豪虾传之前，我曾在舅舅和朋友家中多次烹饪龙虾，邀请他们及他们的朋友品尝，目的就是为了收集宝贵的反馈意见。

6、就是我们常说的口碑。只有做好口碑才会得到顾客的认可。如果营销没做好，服务也没做好，淘汰是迟早的事。新做餐饮不可抱着玩票的心态 那些抱着玩票心思做餐饮的朋友，基本上就宣告与成功无缘了。如果你是餐饮新手，想先试一试做，那必然是没有用尽全力对待餐饮创业。

四、新手如何开小吃店

1、如何把小吃店生意做起来？分享几个不错经验方法！ 位置要好 开店做生意，讲究的是天时地利人和，其中地利就是指店面位置。店面位置的选择是直接会影响到营业额的，相信这个问题谁都清楚。因此，在考虑开小吃店的时候，一定要详细的调查和分析，选择一个人流大、有人气的地方来开店。

2、第一步：定位 定位就是定生死，餐馆可选的类目数不胜数，有小吃快餐、火锅、烧烤、西餐、湘菜、农家菜等等，不同的类目对应的用户群不同，客单价也不同。选择一个自己熟悉、擅长的类目比较关键。在做类目定位时，可以先做下市场调研，比如酸菜鱼这个类目就不要碰了，已经是血海一片了。

3、申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。 以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。

4、门店选址 门店选址是创业的第一步，一个合适的店址不光可以带来高营业额，还可以提高客流量。在选址时要结合自己店的产品、客群而决定，分析该客群是否有足够强购买力、客群是年轻上班族还是大爷大妈群体，选址的要求都不一样，光看热闹人多是没用的。

5、餐饮行业要想做好，第一个就要确定做什么类型的餐饮，是大饭店、还是小饭馆、是家常菜、还是西餐、是糕点、还是火锅等等，根据所在店的位置，以及自己的优势，选择合适的餐饮类型，才能起步的更好，将餐饮行业做强做大。

6、市场调研与定位 在决定开店之前，首先要进行市场调研，了解目标市场的需求、竞争对手的情况以及潜在客户的消费习惯。通过市场调研，我们可以确定店铺的定位，包括产品或服务类型、目标客户群体以及价格策略等。选址与装修 选址是开店成功的关键之一。